채소 오래 보관하는 방법, 냉장고 야채칸에서 일주일 더 신선하게 유지하는 현실적인 정리
냉장고 야채칸에 채소를 오래 보관하려면 채소의 종류에 따라 수분 관리와 보관 온도를 달리해야 한다. 흙이 묻은 채소는 씻지 않은 채로, 잎채소는 키친타월로 감싸 밀폐 보관하는 것이 기본 원칙이다. 이 두 가지 원칙만 지켜도 야채칸 채소의 신선도가 최소 5~7일은 더 유지된다. 📌 이 글 핵심 요약 잎채소는 씻은 뒤 키친타월로 감싸 밀폐 용기에 세워 보관하면 7일 […]
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