양파

양파는 주방에서 꼭 필요한 식재료이지만 잘못 보관하면 싹이 튀어나오거나 누렇게 변질될 수 있습니다. 올바른 보관 방법을 통해 신선한 양파를 오래 사용할 수 있습니다. 시원한 곳에 보관하기 양파는 그늘진 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 직사광선을 피해야 하므로 양파는 창문이나 빛이 강한 곳에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 양파는 싹이 튀지 않도록 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. 그러므로 […]

양파는 다양한 항산화 성분을 포함하고 있어 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 완화하는데 효과적입니다. 이에 대해 자세히 알아보겠습니다. 양파의 항산화 성분과 심혈관 건강 양파에 함유된 항산화 성분은 심혈관 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있는데, 이는 주로 양파 내에 풍부하게 함유된 퀘르세틴과 유황화합물들로 인한 것이다. 퀘르세틴은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추어 동맥경화를 예방하며, 혈전 형성을 억제하여 심근경색의 위험을